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城市冷链共同配送系统建设的建议

2020-6-2

  零售终端作为食品流通的最后一个环节,更应该做好食品的检查及验收工作,成为到消费者的最后一道“防火墙”,同时,从供应链的需求关系角度而言,需求方对供应方的有效监督是最可执行、最有效果的。特别是对冷链产品的监督,目前部分零售终端的收货标准较低或标准执行不到位,一定程度上纵容了部分厂商或物流企业的违规行为,在商业流通管理部门应该要求零售终端建立科学的、切实可行的冷链商品收货标准,通过规范化的测温、控制收货时间、控制损耗率等手段,提高冷链的品质。

冷链配送

冷链配送

  目前冷链物流由于缺乏行业标准和监管措施,运营水平差异非常之大,缺失导致无序竞争,价格直跌,由于设施落后,冷桩物流过程中断链的现象比比皆是,库温不达标;运特过程中温度不足或仅使用简单的棉被进行保温;收发货过程长且在常温状态下进行,等等都是目前非常普遮的现象,而这些现象损害的是商品的质量,但换来的却是低廉的运营成本,由于缺乏标准和监管,这些现象的普遍存在,形成了不公平竞争,他们不仅影响了食品的质量安全而且对运营规范的冷链物流企业造成伤害。为了尽快提升我国冷链物流水平,呼吁政府尽快制定冷链物流相关标准以及监管措施。
  为了加快城市冷链配送系统的建设,通过不间断的冷链保障食品的安全,政府及行业应加大力度完善行业标准,落实相关法规,加强对行业的引导与监督,促使冷链物流行业,特别是区域冷链配送领域快速健康发展,保障食品安全、促进城市建设、实现能源节约。